Gan là một cơ quan của các động vật có xương sống, bao gồm cả con người. Cơ quan này đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa và một số các chức năng khác trong cơ thể như dự trữ glycogen, tổng hợp protein và thải độc. Khi gan “có vấn đề”, chúng ta phải giải độc gan để làm cho da trắng mịn, hết mụn.
Ngày đăng: 25-12-2015
1,626 lượt xem
Muốn bảo vệ nhan sắc của mình, các bạn phải giải độc cho gan. Một lá gan khỏe mạnh sẽ giúp bạn có một làn da tươi mới, không tỳ vết. Dưới đây là 12 loại thực phẩm có công dụng làm sạch gan, tiêu trừ độc tố, thanh lọc cơ thể. Hãy đưa những nguồn thực phẩm này vào trong bữa cơm hàng ngày của bạn, không những ngon miệng, tốt cho sức khỏe mà còn đẹp da.
1. Bưởi
Ăn bưởi trực tiếp hay uống nước ép bưởi mỗi ngày để giúp cơ thể thải hết độc tố bên trong. Do bưởi chứa hàm lượng vitamin C và chất xơ lớn, chứa chất chống oxy hóa cao, Glutathione phân hủy kim loại nặng, hợp chất flavonoid giúp thanh lọc giải độc gan, ngăn các gốc tự do tấn công gan của bạn.
2. Củ cải đỏ
Sắc tố màu betacyanin trong củ cải đỏ có thể giúp gan giải độc, tạo hiệu ứng dây chuyền đến mạch máu bằng việc loại bỏ các độc tố trong gan và chống sự hình thành các lớp mỡ.
Củ cải đường giúp gan loại bỏ độc tố, đóng vai trò quan trọng trong việc hồi phục sức khỏe của con người. Một số hợp chất trong củ cải đường giúp trung hòa các độc tố và thải độc trong nước tiểu.
3. Cà rốt
Cà rốt chứa khoảng 87% nước và có khả năng giải độc mạnh mẽ. Chúng giúp làm giảm nguy cơ hình thành sỏi thận và đào thải chất độc ra khỏi cơ thể.
Ăn hoặc uống nhiều cà rốt có thể loại bỏ carotenemia. Carotenemia làm cho da chuyển sang màu vàng. Một khi cơ thể đã loại bỏ các độc tố này, một làn da khỏe mạnh tươi mới sẽ xuất hiện trở lại.
4. Trà xanh
Trà xanh được mệnh danh là vua của các loại thảo mộc trong lĩnh vực thải độc và giảm cân. Chất polyphenol có trong lá trà xanh giúp giải độc cơ thể một cách tự nhiên và đặc biệt không chứa caffein. Theo khuyến cáo, mỗi ngày bạn nên uống từ 3 – 4 tách trà xanh để giúp thải độc và giảm cân nhanh chóng.
5. Táo
Nhiều nghiên cứu cho thấy táo là một loại quả giải độc tuyệt vời cho cơ thể, giúp loại bỏ các virus có hại. Vì vậy, lời khuyên của bác sĩ là bạn nên ăn một quả táo mỗi ngày. Trong táo có chứa một chất xơ gọi là pectin, đây là chất có tác dụng giúp cơ thể đào thải các kim loại nặng được tích lũy từ thực phẩm, nó còn giúp loại bỏ các vi khuẩn đường ruột, viêm bàng quang, ngăn ngừa các bệnh về gan và da.
6. Súp lơ
Chất hóa học glucoraphanin có trong súp lơ được chuyển hóa thành một chất khác trong quá trình tiêu hóa, có tác dụng thúc đẩy tái sinh tế bào da khỏe mạnh, giúp bạn có làn da sáng đẹp, mịn màng. Ngoài ra, súp lơ có chứa glucoraphanin rất tốt cho quá trình giải độc da, giúp làn da mịn màng hơn. Ngoài ra súp lơ xanh giúp cải thiện hệ miễn dịch ở người có tuổi và làm chậm quá trình lão hoá. Chất sulforaphan trong súp lơ có khả năng hoạt hoá những gen và enzym chống oxy hoá trong tế bào miễn dịch, ngăn cản các gốc tự do huỷ hoại tế bào.
7. Chanh và cam
Uống nước chanh mỗi ngày đồng nghĩa với việc bạn đang thực hiện một việc làm ý nghĩa cho gan của bạn. Nước chanh sẽ có tác dụng kích thích sản xuất flavor và mật, có tác dụng giải độc gan hiệu quả.
Nghiên cứu cho thấy, uống 3 cốc nước cam mỗi ngày có thể gia tăng hàm lượng của lipoprotein ( HDL ) mật độ cao trong cơ thể, do đó giảm thấp nguy cơ mắc bệnh tim gan, nước cam chứa một loại thành phần hóa học đặc biệt là flavonoids và chất lemon, có thể thúc đẩy sự gia tăng của HDL, và thải các lipoprotein ( HDL ) mật độ thấp ra ngoài cơ thể.
Kết quả điều tra công bố, nồng độ của một trong những loại carotene của quả cam trong máu cơ thể càng cao, nguy cơ xuất hiện rối loại gan do chất cồn và xơ cứng động mạnh càng thấp. Ngoài ra, các rau củ quả có màu xanh và vàng có chứa một loại carotene, tức là p-carotene cũng có công dụng như trên.
8. Bắp cải
Ngoài lợi ích dùng làm thực phẩm giảm cân hiệu quả, bắp cải còn giúp giải độc. Nguyên nhân là do bắp cải có chứa sulforaphane (hóa chất giúp cơ thể phòng chống nhiễm độc) và glutathione (chất chống oxy hóa giúp cải thiện chức năng giải độc của lá gan).
Bắp cải không chỉ giúp mát gan, mà còn kích hoạt các enzyme giải độc, giúp đào thải các chất cặn bã không có lợi cho gan của bạn. Hãy thêm loại rau dễ tìm này vào thực đơn của bạn mỗi ngày để có một lá gan khỏe mạnh hơn.
9. Tỏi
Trong tỏi có chất allicin và selen có tác dụng làm sạch gan, đồng thời tỏi còn có tác dụng kích hoạt, phục hồi lại các enzym trong gan và giải độc gan hiệu quả.
10. Quả bơ
Theo một nghiên cứu năm 2000, các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, trái bơ rất giàu chất glutathione – một hợp chất giúp đào thải chất độc cho gan cực tốt, bảo vệ gan dưới tác động của các gốc tự do.
Đồng thời bơ cũng là loại quả bổ sung lượng vitamin và khoáng chất tăng cường chức năng của gan, phân hủy chất béo, ngăn ngừa bệnh gan nhiễm mỡ.
Thường xuyên ăn bơ, sinh tố bơ để giúp gan khỏe mạnh. Với những người bị nhiễm độc gan ăn bơ thường xuyên sẽ giúp thải độc gan rất hiệu quả, đầy lùi các tình trạng như đắng miệng, táo bón, nổi mụn nhọt.
11. Quả óc chó
Amoniac có hại từ hệ tiêu hóa đặc biệt là trong gan sẽ được thanh lọc hết nhờ hàm lượng arginine chứa trong quả óc chó. Bên cạnh đó, chất này còn giúp tăng cường sự hoạt động của gan nhờ hàm lượng omega – 3 và glutathione.
12. Rau bina
Rau bina là một trong những loại thực phẩm mạnh mẽ nhất trong việc bảo vệ gan khỏe mạnh! Rau bina cũng là một nguồn chính của glutathione kích hoạt các enzym làm sạch gan hiệu quả.
Gửi bình luận của bạn